111年度「有機農產品加工、分裝、流通 從業人員訓練課程」 招生中
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【課程說明】
本訓練課程由行政院農業委員會農糧署(以下簡稱農糧署)補助財團法人農業科技研究院(以下簡稱本院)辦理，本課程內容及時數安排依據行政院農業委員會於 108 年 6 月 5 日公告之「有機農產品有機轉型期農產品驗證基準與其生產加工分裝流通及販賣過程可使用之物質」第一章第二部分第(二)項，對加工、分裝及流通從業人員要求：「應指定特定製程管理人員，該人員應每年接受至少四小時或每三年接受至少十二小時有機產品相關操作訓練，並由該人員負責主要製程之管理業務，且驗證機構稽核時，該人員應全程參與」所述之操作訓練，邀請有機農產品經營者派員參訓。
【課程簡章】
更多課程資訊，請參考課程簡章。
基礎課程
【課程資訊】
- 方案 A：2小時「有機農業促進法及相關法規」+ 4小時「有機農產品及食品衛生安全」。
- 方案 B：2小時「有機農業促進法及相關法規」+ 4小時「有機農產品加工、分裝、流通管制與實務操作」。
| 時間 | 地點 | 課程 |
|---|---|---|
| 2022/8/31 10:00-17:00 |
線上課程 | 有機農產品加工、分裝、流通從業人員訓練 基礎課程 方案B |
| 2022/9/1 09:00-16:30 |
集思台中新烏日會議中心富蘭克林廳 / 線上課程 | 有機農產品加工、分裝、流通從業人員訓練 -精進課程- 穀物加工品驗證基準及實務 (台中) |
| 2022/9/7 10:00-17:00 |
線上課程 | 有機農產品加工、分裝、流通從業人員訓練 基礎課程 方案A |
| 2022/10/4 09:00-16:30 |
工業技術研究院產業學院-台北學習中心BR6教室 / 線上課程 | 有機農產品加工、分裝、流通從業人員訓練 -精進課程- 分裝流通驗證基準及實務 (台北) |
| 2022/10/6 10:00-17:00 |
線上課程 | 有機農產品加工、分裝、流通從業人員訓練 基礎課程 方案A |
| 2022/10/12 10:00-17:00 |
線上課程 | 有機農產品加工、分裝、流通從業人員訓練 基礎課程 方案B |
| 2022/10/21 10:00-17:00 |
線上課程 | 有機農產品加工、分裝、流通從業人員訓練 基礎課程 方案B |
| 2022/10/25 09:00-16:30 |
高雄蓮潭國際會館會議中心402會議室 / 線上課程 | 有機農產品加工、分裝、流通從業人員訓練 -精進課程- 分裝流通驗證基準及實務 (高雄) |
| 開課日期 / 方案 | 主題 | 講師 |
|---|---|---|
| 8月31日(三) 方案B |
有機農業促進法及相關法規 | 農糧署本署 |
| 有機農產品加工、分裝、流通管制與實務操作 | 曾瑞昌 講師 | |
| 9月7日(三) 方案A |
有機農業促進法及相關法規 | 農糧署南區分署 |
| 有機農產品及食品衛生安全 | 張瑞珠 講師 | |
| 10月6日(四) 方案A |
有機農業促進法及相關法規 | 農糧署北區分署 |
| 有機農產品及食品衛生安全 | 蕭富升 講師 | |
| 10月12日(三) 方案B |
有機農業促進法及相關法規 | 農糧署東區分署 |
| 有機農產品加工、分裝、流通管制與實務操作 | 王怡婷 講師 | |
| 10月21日(五) 方案B |
有機農業促進法及相關法規 | 農糧署中區分署 |
| 有機農產品加工、分裝、流通管制與實務操作 | 謝清洲 講師 |
精進課程
【課程表】9/1
| 時間 | 主題 | 講師 |
|---|---|---|
| 08:30-09:00 | 報到 (連線確認可順利視訊 ) | |
| 09:00-09:10 | 開場致詞 | |
| 09:10-10:40 | 判定原料符合有機農產品規範及相關驗證基準 | 曾惠玲總經理 慈心有機驗證股份有限公司 |
| 11:00-11:50 | 穀物加工場之有害生物防治 | 段淑人主任 國立中興大學農產品驗證中心 |
| 11:50-12:10 | 綜合討論 | 上午場講師 |
| 12:10-13:30 | 午餐 | |
| 13:30-15:00 | 生產過程之有機完整性管理 | 周駿憲經理 環球國際驗證股份有限公司 |
| 15:20-16:10 | 有機農產品包裝、標章及標示規範 | 楊順弘執行秘書 臺灣寶島有機農業發展協會 |
| 16:10-16:30 | 綜合討論 | 下午場講師 |
| 16:30 | 賦歸 | |
【課程表】10/4、10/25
| 時間 | 主題 | 講師 |
|---|---|---|
| 08:30-09:00 | 報到 (連線確認可順利視訊 ) | |
| 09:00-09:10 | 開場致詞 | |
| 09:10-10:40 | 分裝、流通所需之有機原料判定、產地貨供應商管理 | 張世鈺董事長 采園生態驗證有限公司 |
| 11:00-11:50 | 有機農產品包裝、標章及標示規範 | 楊順弘執行秘書 臺灣寶島有機農業發展協會 |
| 11:50-12:10 | 綜合討論 | 上午場講師 |
| 12:10-13:30 | 午餐 | |
| 13:30-14:20 | 生產過程之有機完整性管理 | 周駿憲經理 環球國際驗證股份有限公司 |
| 14:30-16:00 | 品牌驗證及委託代工業者應知重點事項 | 余乃馨協理 慈心有機驗證股份有限公司 |
| 16:10-16:30 | 綜合討論 | 下午場講師 |
| 16:30 | 賦歸 | |
