【新竹美食】 fifteen 拾吾純植西餐廳
A+
A-
![417891341_849442790317368_5521500334328188946_n](https://info.organic.org.tw/wp-content/uploads/2024/01/417891341_849442790317368_5521500334328188946_n.jpg)
▍推薦店家 ∷∷∷ fifteen 拾吾純植西餐廳
fifteen 拾吾純植西餐廳 ,台灣第一家結合豆乳工廠的蔬食餐廳
旗下擁有品牌「 NOT JUST SOYA 拾吾豆乳 」,將豆乳與豆巧妙腐融入西式料理,為客人帶來獨特的飲食體驗。
菜單設計遵循「真食物、低廢棄、客製化友善飲食」三項主軸。
餐廳內廣泛使用有機及友善食材,採用全食物料理副產品妥善運用,大幅降低一次性包材用量,全方位的做法展現了餐廳對於循環經濟和環境永續的承諾,形成了一種新型態的餐飲業態。
「fifteen拾吾純植西餐廳」期望不僅僅是推廣純蔬食料理,更透過改變餐廳的營運模式,實踐善循環,期許成為小孩吃的安心、葷食者也想走進來的蔬食餐廳。
。
![🏆](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tbe/1/16/1f3c6.png)
與50家有機友善食材廠商、17位有機小農攜手合作。有機友善食材佔每月所有採購金額的80%以上,讓客人吃下去的每一口,都是支持小農的具體行動。
✦記憶菜單✦
哈里薩香辣豆腐缽
法式奶油燉菜
豆乳霜淇淋
檸檬乳酪菇酸種開面三明治
綠女神燉飯
〃
![ℹ️](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t8e/1/16/2139.png)
【fifteen 拾吾純植西餐廳 】
![🌏](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t41/1/16/1f30f.png)
![🕗](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t2f/1/16/1f557.png)
(一)、(二)、(四)、(五)
下午12:00~15:00 /下午17:00 ~21:00
(六)、(日)
上午11:00 – 下午9:30
(三) 公休
![🌱](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t69/1/16/1f331.png)
┌━━━━━━━━━━┐
想知道更多有機圈美食 ![⤵](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t92/1/16/2935.png)
![⤵](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t92/1/16/2935.png)
![🔍](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tc1/1/16/1f50d.png)
└━━━━━━━━━━┘