【臺北美食】東雅小廚。自然、減醣、低碳 喻姐的養生私房菜
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▍推薦店家 ∷∷∷ 東雅小廚
以「東方的美味、西方的雅緻」傳承中華料理。
為了讓每個人品嚐到食物本身的新鮮原味，吃到食材原本應有且完整的植化素，「東雅小廚」盡量採用有機、天然、無毒、無加工、對環境友善的食材，做出清爽、無負擔的菜餚。
秉持多年來搜尋臺灣好食材的熱情，更瞭解健康與正確飲食的重要性，所以來這裏用餐的每一位客人，都是老闆喻姐的好朋友，期待在這間私房料理店，把食物的「真味」誠實展現，呵護你的健康的同時，也將樂活的概念推進你的日常裏！
✦精選菜單✦
［🍚上海菜飯］嚴選玄米油與臺東池上一等好米，佐以青江菜拌炒，呈現出清爽不油膩的味道。
［🫘雪菜豆包毛豆］以純手工自製雪裡紅，搭配優質豆包，蔬菜香氣濃郁，口感柔順又好吃！
［🥜菜脯花生芽］使用苗栗客家自製菜脯，加上百壽有機芽菜農場以山泉水發芽的花生，不同於一般芽菜，催芽後的花生不只熱量大幅下降，其中白藜蘆醇的含量更比紅酒高出十至一百倍！是道愈嚼愈上癮的必點菜！
［🥬季節有機時蔬］源自日本北海道的千寶菜，以有機農法種植，本身不帶有野菜的苦澀，質地嫩脆，清新爽口，簡單拌炒後就能享受到健康又安心的滋味。
［🐥堅果雞丁］特選每批檢驗雞肝的舒康雞，加入全程低溫烘焙的高營養綜合堅果，非但沒有油耗感，更保留了全食物的風味，吃起來不上火，也不燥熱！
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ℹ️ 店家資訊
【東雅小廚】
🌏 地址 » 臺北市大安區濟南路三段7-1號
☎️ 電話 » 02-2773-6799
🕗 營業時間 » 11:30～13:30／17:00～19:30
(日)～(一)公休
🌱 提供蔬食
📜 食材溯源 » https://cutt.ly/ZB1lLp5
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