強身護胃膳

- 2018年 12月 18日 - At 15:08:36

A+

A-

有機廚房- 強身護胃膳

強身護胃膳

材料：山藥 1 斤、豬肚 1/4 個、薑 5 片、酒 1/2 杯、水 6 杯。

做法：

1.豬肚以麵粉洗淨，斜切片。
2.肚片、薑、酒、水一起煮滾，改以小火煮約 30 分鐘。

3.山藥去皮切片隨即入 2.中一起煮滾即熄火，燜 10 分鐘即可食用。

備註：可滋補強身；並為胃病患者保健食品。

資料來源：「有機農產品食譜」，行政院農業委員會桃園區農業改良場，1999 年。